El reconocido cocinero peruano Gastón Acurio inauguró la sección ‘El picante de la vida’ del diario español La Vanguardia, con un conciso vídeo donde muestra la receta y preparación del ceviche de pescado más picante del Perú.
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Muchas personas se ven atraídas por el Perú por muchas razones, por un lado su riqueza cultural, variedad paisajística y lo referido a la gastronomía, hacen de nuestro país un destino irresistible. Precisamente en lo gastronómico, la generosa Pachamanca, es el platillo emblema que reúne todos los sabores de Perú. Sigue leyendo
Una mezcla de trozos de pescado fresco cocidos en el más puro jugo de limón, tiras de cebollas, ají limo, camote, choclo, sal entre otros ingredientes, es la base principal para el “Cebiche Vichayito”, una exquisita comida marina que nuestros amigos del Hotel Vichayito Bungalows y Carpas, presentan en este vídeo de 4 minutos publicado en su canal de Youtube. Sigue leyendo
El pescado fresco curtido en limón, la cebolla y el ají, son los argumentos principales que distingue el exquisito sabor del ceviche peruano con otros ceviches de la región. Así lo dio a conocer el medio digital de Ecuador, ElComercio.Com, en su columna de opinión. Sigue leyendo
En esta semana nuestra exquisita cocina peruana será promovida en el Hotel Hilton de la ciudad de Bogotá en Colombia, así lo informó el medio colombiano planb.com.co. Sigue leyendo
A través de un comunicado de prensa publicado ayer en el sitio web de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), se anunció que la sexta edición de esta feria cultural se realizará del viernes 6 al domingo 15 de setiembre. Sigue leyendo
