Una mezcla de trozos de pescado fresco cocidos en el más puro jugo de limón, tiras de cebollas, ají limo, camote, choclo, sal entre otros ingredientes, es la base principal para el “Cebiche Vichayito”, una exquisita comida marina que nuestros amigos del Hotel Vichayito Bungalows y Carpas, presentan en este vídeo de 4 minutos publicado en su canal de Youtube.
El material audiovisual corresponde a una animada entrevista al chef Freddy Anchay, del Hotel Vichayito, en exclusiva para el programa “Pégate al Medio Día” del canal trujillano UCV Satelital.
Tomen atención a los ingredientes y preparación de este riquísimo plato peruano para prepararlo en casa!
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